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首页 / 华贵餐饮 / Pelham's 餐厅
 

商务午餐零点菜单甜点菜单

作为上海外滩华尔道夫酒店最负盛名的高级法餐厅,Pelham’s让您品味最高级的法式美食飨宴。餐厅主厨Jean-Philippe Dupas主理和设计的时令菜单,精选当季新鲜食材,延续摩登法式美食概念,以精湛烹饪技艺和无限创意,演绎经典与摩登完美融合的法餐体验。

Pelham’s 餐厅的名字是为纪念英国总领事Warren Pelham 爵士而取的。1910年,Pelham爵士为沪上名流绅士创立了高级私人俱乐部 ——上海总会。如今,温馨私密的Pelham’s餐厅即坐落在外滩昔日富有传奇色彩的上海总会旧址,也就是今日亚洲首座华尔道夫酒店内,风格温馨、舒适、优雅,但又不会过于正式刻板。

透明展示型厨房,让您的用餐体验仿佛是享受了一场精彩的晚间剧场演出。独具匠心的冰冻展示酒库兼饰两角,不仅体现了独特的私人空间, 而且提供了超过500瓶的美酒及香槟可供选择。

Pelham’s集优雅礼节与温馨私密一体,餐厅还设有容纳14位宾客的私人包厢。无以伦比的贴心服务、精致摩登的法式料理、品种丰富的酒单,旨在为您打造难忘的用餐体验。

 

主厨Jean-Philippe Dupas
主厨Dupas拥有16年的烹饪经验,曾在法国、英国和迪拜的多家顶级餐厅中任职。由他主理和设计的全新菜单,精选当季新鲜食材,延续摩登法式美食概念,以其精湛烹饪技艺和无限创意,演绎经典与摩登完美融合的法餐体验。
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营业时间: 午餐:上午11:30 - 下午2:00(周一至周五)
晚餐:晚上5:30 - 晚上10:00(周一至周日)
座位数: 58座;1个私人用餐间为12至16座
着装要求: 商务正装、休闲服 
地址: 华尔道夫会所 大堂楼层

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