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蔚景阁

蔚景阁是一家现代化中餐厅,以各种有趣的中国古玩工艺品和艺术展示为特色。走进这里,就仿佛进入了一间被人遗忘的阁楼。开放式的椽木天花板以及传统的中国栅格结构增添了"阁楼"的气氛。走廊的特色在于现代的背光灯墙,里面展示着中国"珍宝"和有趣的物品。 

具有中国艺术风格的室内设计与华尔道夫会所的传统结构相互辉映,营造出奢华的就餐环境。这里有6间个性化设计、布置的雅间,里面设计有专用休息室和洗手间。 

蔚景阁为您提供地道的中国佳肴,包括上海菜和广东菜,满足您挑剔的味觉。餐厅的另一特色是藏有100多款葡萄酒的酒窖,每一瓶都由酒师们精心挑选,除此之外,还有中国多款白酒以及上等茶水可供选择。

另外,蔚景阁的点心也因其地道的风味而广受好评,经典粤式点心与中国名茶任君选择。商务午餐套餐周一至周五供应。每周六和周日上午十一点半至下午二点半提供点心早午餐,可畅享各式粤沪点心。

 

蔚景阁中餐厅为2019年米其林餐盘餐厅。


营业时间:

午餐:11:30 14:30

晚餐:17:30 22:30 

地点:华尔道夫会所五楼 

预订:请致电+86 (0) 21 63229988 或发送邮件至shawa.fb@waldorfastoria.com

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中餐主厨

袁瑞生先生于2011年加入上海外滩华尔道夫酒店,担任蔚景阁中餐厅主厨一职。拥有近四十年的烹饪经验,袁瑞生先生精通调味香料,并巧用新鲜配料和时令海鲜及蔬菜的完美搭配,形成独树一帜的现代中餐风格。袁瑞生先生来自于香港,因其独特的广式菜肴制作方式而在当地享有盛名。

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