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520 来Pelham’s表白我爱你

520谐音我爱你,5月20日又是一个爱侣们表达爱意、互诉衷肠的好时机,带上你的Ta来外滩华尔道夫Pelham's餐厅,品一杯香醇的葡萄酒,享用主厨为爱侣特别创作的主题套餐,沉醉其中。 

 

Pelham's 餐厅四道式520晚宴

2019年5月20日   17:30 - 22:00

每位人民币520元

 

外滩华尔道夫行政总厨Alistair Carter 结合春季时令新鲜食材创作了此套套餐。头盘前菜鲜虾和海鲈鱼挞挞,色彩翠绿,鲜虾和海鲈鱼均为现点现做,搭配俄罗斯鲟鱼鱼子酱, 口感清爽而鲜美;第二道香煎鸭肝为主厨特推,外脆里嫩的鸭肝完美搭配了酸甜的蜂蜜生姜和芒果,提味的同时平衡鸭肝肥美的口感;二选一的主菜之一谷饲澳洲牛柳,选用经过100天饲养的牛身上最嫩的部位,搭配新鲜时蔬,佐以红酒汁调味;另一道主菜则是搭配羊肚菌、芦笋和青豆,佐以黄油汁的鳕鱼。晚餐的收尾甜品是草莓核桃杏仁挞,新鲜的草莓配上自制核桃杏仁挞,香甜酥脆,再配以上海本地的蜂蜜软鲜奶酪和柚子冰淇凌,更添甜蜜滋味。

 

以上价格均需另加收15%服务费。

 

垂询或预订,请致电:+86 (0)21-6322-9988 或电邮 shawa.fb@waldorfastoria.com.

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